사진=스미후루코리아

최근 ‘헬시플레저(Healthy Pleasure)’, ‘클린 이팅(Clean Eating)’과 같은 건강 관련 트렌드가 지속되면서 간식에 대한 관심도 함께 높아지고 있다.

특히 바쁜 회사 생활 중에도 건강을 챙기고자 하는 직장인의 입맛을 공략하기 위한 제품군도 다양해지고 있는 추세다.

21일 식품업계에 따르면 스미후루코리아의 과일 스낵 ‘감숙왕 바삭 바나나칩’은 바나나를 더욱 간편하고 색다르게 즐길 수 있도록 만들었다.

바나나는 최근 폐막한 파리올림픽에서도 선수들이 바나나로 에너지를 보충하는 모습이 잡히며 다시 한번 대표 간식으로 주목받기도 했다.

스미후루코리아가 바나나를 보다 이색적으로 맛볼 수 있도록 선보인 ‘감숙왕 바삭 바나나칩’은 주 원재료인 ‘사바 바나나(Saba Banana)’를 약 1.5mm로 얇고 길게 슬라이스하여 바삭한 식감을 극대화 했다. 여기에 코코넛 오일로 유탕처리해 고소하고 달콤한 맛을 살렸다.

특히 트랜스지방과 콜레스테롤을 함유하지 않은 것이 특징으로, 지퍼백 형태의 패키지를 적용해 보관과 휴대의 편의성을 높였다.

풀무원 계열의 올가홀푸드는 국내산 감자와 고구마를 원물 그대로 건강하고 담백하게 즐길 수 있는 원물 스낵 ‘순감자칩·순고구마칩’을 선보였다

‘순감자칩’은 전분 함량이 높고 수분이 적어 포슬하고 담백한 식감의 두백 감자를 깨끗한 현미유에 바삭하게 튀겨 만든 제품이다.

‘순고구마칩’은 촉촉하고 달콤한 국내산 꿀고구마를 껍질째 슬라이스해 고구마의 맛과 영양을 그대로 즐길 수 있는 담백한 원물 칩이다. 자동 탈유 시스템이 적용돼 바삭한 식감을 구현했으며, 칼로리 역시 195㎉로 낮추고 기름진 느낌을 최소화했다.

뉴스쿡 이도관 기자 gonnyga123@gmail.com 이도관 기자의 기사 더보기

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